Du kan være med til at fange og spise mad på strandene i Aarhus sammen med De Rullende Strandkokke. Pressefoto.
Du kan være med til at fange og spise mad på strandene i Aarhus sammen med De Rullende Strandkokke. Pressefoto.
Del på Facebook
Del på Twitter
Udskriv
Send e-mail

Strandkrabbesuppe, tangchips og fritterede rejer: Strandene er lige til at spise

I denne uge og de næste to uger kan du smage på strandene i Aarhus, der bugner af spiselige lækkerier som tang, krabber, rejer, muslinger og strandurter. Fra i går, mandag 10. juli, og tre uger frem kan du hver dag møde De Rullende Strandkokke på en af strandene i Aarhus. De fortæller om den spiselige strandnatur og har udstyr med til at fange, indsamle og tilberede strandens råvarer. Med blandt andet rejehov, net og kogegrej kan du selv være med til at finde og tilberede maden.

Uanset om det er badevejr eller ej, byder strandene på velsmagende oplevelser resten af juli. Strandkokkene tager udgangspunkt i det, der bliver samlet på de enkelte strande, og det vil derfor være forskelligt, hvad man kan være med til at tilberede og smage. Strandkrabbesuppe, tangchips og fritterede rejer er noget af det, man kan glæde sig til at smage i vandkanten.

Mandage og fredage er strandkokkene på Skæring Strand ved p-pladsen Havbakkevej/Skæring Strandvej. På tirsdage og lørdage kan man møde dem i nærheden af The Garden-pavillonen på Marselisborg Strand, onsdagene slår de køkken op ved Den Permanente i Risskov og torsdage og søndage ved Moesgaard Strand neden for kiosken. Alle dage i tidsrummet kl. 10-15. Du skal bare møde op for at deltage, og det er gratis.

De Rullende Strandkokke er blevet til i et samarbejde mellem Aarhus Kommune, der står bag projektet Smag på Aarhus, og Naturhistorisk Museum Aarhus, der arbejder med projektet Rethink Urban Habitats. Læs mere på smagpaaaarhus.dk.

Krabber fanget på stranden og lige til at putte i munden. Pressefoto
Krabber fanget på stranden og lige til at putte i munden. Pressefoto
Du kan selv være med til at fange maden på stranden og i vandet. Pressefoto
Du kan selv være med til at fange maden på stranden og i vandet. Pressefoto
Publiceret: 11. Juli 2017 11:00
¨

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få de lokale nyheder hver
dag fra Lokalavisen Esbjerg

Fik du læst
Bøger
Forsiden netop nu
ANNONCER
Se flere
Politiken
Seneste nyt
Ekstra Bladet
Seneste nyt
Jyllands-Posten
Seneste nyt